Tetera china Yising con patrón de pajaros y flores 131gr

YiXing es un pueblo de China ubicado en la provincia de JiangSu. Este pueblo es famoso y da nombre a las teteras, ya que aquí se encuentran los únicos depósitos de arcilla para construir este tipo de complementos para la preparación del té, el ZiSha . Este material de naturaleza porosa absorbe y preserva el gusto, el aroma y el olor del té. Esto quiere decir que como más utilizadas, más bonitas y más bueno hacen el té.

CARACTERÍSTICAS DE LAS TETERAS DE YIXING
El “ZiSha” de YiXing mantiene más la temperatura que la porcelana, el vidrio y que el hierro fundido. Pueden aguantar altísimas temperaturas, pero no ponerlas directamente al fuego. No conducen bien el calor, lo cual favorece su comodidad ya que no te quemas las manos al coger el asa.
– Realza el aroma y gusto de los tes. Acumula la esencia del té que permite conseguir el máximo potencial en la siguiente infusión. Esta esencia puede ser dañada usando malas técnicas así como; usar el lavaplatos, usar jabón para su limpieza, lavavajillas, grasas (como la de la lecha)…
– Originalmente, la producción es artesanal. Creadas en infinidad de formas y decoradas con caligrafía o gráficos.
– Sellos de autor- Cada tetera tiene la firma del artista o el artesano en la base de la tetera, en la base del mango o debajo de la tapa.
MANTENIMIENTO
Estas teteras necesitan un mantenimiento bastante sencillo. Lavado de la tetera una vez hecha la infusión, sacar todas las hojas del interior y tirar agua caliente para limpiar el interior. Dejar secar la tetera. Una vez seca, taparla y guardarla para el próximo uso.

La primera vez que utilizamos la tetera aconsejamos realizar una infusión más larga de lo habitual (poner hojas de té dentro de la tetera y tirar agua a 95ºC. Dejar infusionar un período de tiempo largo (más de 1h). Después proceder como se ha explicado en el párrafo anterior.